6月11下午，內鄉縣委副書(shū)記姜濤在赤眉鎮黨委書(shū)記曹逸飛的陪同下深入赤眉一初中檢查指導食品衛生安全工作。

姜書(shū)記一行首先進(jìn)入該校食堂操作間查看，對食材質(zhì)量、飯菜營(yíng)養搭配、操作間環(huán)境、領(lǐng)導陪餐等給予了肯定，對學(xué)生優(yōu)美舒適的就餐條件表示滿(mǎn)意。特別稱(chēng)贊了教師飯時(shí)值班的盡職盡責，彰顯了師德，強調要繼續保持，為學(xué)生安全就餐保駕護航。

姜書(shū)記又詢(xún)問(wèn)了炊工健康情況，強調炊工定時(shí)體檢，要持健康證上崗，炊工健康才能保證學(xué)生用餐的健康安全。他提醒伙管人員一定要嚴把食材原料的入口關(guān)，規范食材加工，做好飯菜留樣，不斷提高飯菜質(zhì)量，切實(shí)保證學(xué)生的營(yíng)養健康。

姜書(shū)記特別提醒，夏季天氣炎熱，食物保存有效期比較短，對于剩飯剩菜必須及時(shí)處理掉，不能再次利用。注意防蚊蠅，做好病媒體防治工作。嚴格落實(shí)各項安全防范措施，加強各管理區域安全監管，做到責任到位、檢查到位、整治到位，切實(shí)做到防患于未然。學(xué)生的飲食安全至關(guān)重要，不能有絲毫馬虎，時(shí)刻繃緊安全這根弦。

另外，姜書(shū)記對該校防溺水工作表示肯定，提示要做好家校聯(lián)誼，共同教育，攜手預防，保證學(xué)生的生命安全。

本次食品衛生安全工作檢查指導，增強了該校安全意識和防范能力，為持續提升安全管理水平指明了方向。